【レシピ】セロリの炒め物

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子供の頃ってセロリ苦手だったはずなんだけど、ある時から急に食べれるようになった。

味覚って変わるっていうけど、本当だなっと思います。

今回は、冷蔵庫に材料がほとんどなかったのでこの前買って置いてあったツナ缶と一緒に炒めました。シンプルな味付けだけどツナ缶入れると何でも美味しくなる気がする。

ツナ缶マジックですね。

さっと炒めるだけ!セロリの炒め物

材料(2人分)

  • セロリ 1本
  • ツナ缶 1缶
  • にんにくチューブ 少量
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. セロリは筋をとっておく。
  2. セロリを食べやすい大きさに切る。葉っぱも一緒に。
  3. フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火にかける。
  4. にんにくの香りがしてきたらセロリと油を切ったツナ缶を入れる。弱火から中火で炒める。
  5. セロリにさっと火が通ったら、料理酒と塩こしょうで味を整える。
  6. 完成。

お弁当のおかずにも入れたかったので、にんにくは控えめにしましたが、がっつり入れてもいいしスライスのを加えても大丈夫。

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