【レシピ】ソースでアレンジ!冷凍できるおから団子

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冷凍庫みてたらおから発見(ー ー;)


買ったの一ヶ月くらい前だったような…。前は卯の花にしたんだけど、今回は母に教えてもらったおから団子にしました。みたらしのタレとか磯辺餅みたいなので母は食べさせてくれましたが、タレを変えるだけで色々できちゃいそうです。

レシピはうる覚えだったので検索してたらお団子作って冷凍されている方もいました。
新発見(#^.^#)!冷凍できたんだっ!!

基本のおから団子

材料3つ!おから団子作り方

  1. 材料を全てボールに入れて混ぜる
  2. 耳たぶくらいの固さになったら丸める
  3. 少し多いかな、くらいの油で焼く
  4. 両面焼いて弾力が出てきたらできあがり!

2人分のレシピ(20個くらい)

  • おから 一袋(150g)
  • 片栗粉 80g
  • 豆腐 150g

豆腐は水切りしなくて大丈夫です。
あと、豆腐がなければ牛乳で代用可能です。生地がしっとりしてまとめやすくなればいいので。

今回は夕食のおかずとしてエビチリ風の味付けに。
作ってる最中に帰ってきた夫はジャガイモだと思ったらしく、食べた時にモッチモチでびっくりしてました♪( ´▽`)

今度作るときはたくさん作って冷凍しておこうかな〜

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