【レシピ】冷凍できる!かにしゅうまい

シェアしてくださると俄然「やる気」が出ます!

休日はお弁当のおかず作りをします。お肉料理と副菜を作るけど、けっこうマンネリ化しやすいのが悩み…(´・Д・)おしゃれなお弁当に憧れます。

さて、棚の整理も兼ねて、なかなか使えなかったカニ缶を使ってシューマイだっ‼︎

冷凍可!!かにしゅうまいの作り方

かにしゅうまいのレシピ

下準備 焼売の皮を細切りにしてお皿か袋に入れておく

  1. ボールにお肉と調味料を入れて混ぜる(具材が全体に回ったら、ぐるぐる回すように)
  2. 粘りが出てきたら適度な大きさに丸める
  3. コロコロ転がして皮をつける
  4. フライパンで蒸し焼きにする
  5. 中火で熱したフライパンに油をひいたら焼売を並べる。お水30ccくらいを入れてふたをして弱火に。お水がなくなってきた頃に蓋をとって中火にする
  6. フライパンに触れてる皮がパリっとしてきたらお皿にとる
  7. できあがり!

材料(少し大きめ18個くらい)

  • 合挽き肉 300g
  • カニ缶 1缶
  • 玉ねぎ 4分の1
  • しょう油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

うちは蒸し器ないのでフライパンで。フッ素加工とかしてあるなら油は必要ないように思います。
最初は1枚づつ包んでいたけど、皮の枚数が多くて面倒だったので菊花にすることが多くなりました(^^)へへ。見た目が華やかだから、手抜き感がなくていいですよね。

少し大きめに作って冷凍しておくとお弁当のすき間にぽんっと入れれます(=゚ω゚)ノ

スポンサーリンク
広告レクタングル(大)
広告レクタングル(大)

シェアしてくださると俄然「やる気」が出ます!

follow me!

スポンサーリンク
広告レクタングル(大)