【レシピ】ひき肉入りひじきの煮物

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ようやく最近になって外に出かけるようにもなりましたが、それまでは本当にパジャマ生活でした。

パジャマにすっぴん。

女子力の低下が嘆かれまする=͟͟͞͞(๑º ロ º๑)

ひき肉入りのひじきの煮物

材料

  • ひじき(乾燥) 20〜25g
  • ひき肉 100g
  • にんじん 半分
  • 油あげ 一枚
  • 油 小さじ1
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. ひじきは水に浸して戻しておく
  2. にんじんは千切り、油揚げは細切り
  3. フライパンでひき肉を炒める(塩コショウしてもいい)
  4. にんじん、油あげ、ひじきを入れて炒める
  5. お水と調味料を加えてから煮汁が少なくなるまで煮る
  6. 完成

ツナ缶なかったんです。
代わりのものを探して合挽き肉にしました。
普段作っているひじきの煮物と材料はほとんど変わりませんが、やはり油っぽさがでます。でも大量に食べるわけじゃないし、たまにはいいかもっ。

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