【レシピ】チンゲンサイと厚揚げの煮物

シェアしてくださると俄然「やる気」が出ます!

チンゲンサイがあったので中華風にしようと思ってたら、鶏ガラスープのもとも中華味のもともなくて、やむなく和風の味付けに変更する羽目になりました。
うーん、準備って大切ですよね〜。ねー(,,• ₃ •,,)
でも、まぁ、気にせずいきましょう!!

チンゲンサイと厚揚げの煮物

材料

  • 豚肉 100g
  • 厚揚げ 1袋
  • チンゲンサイ 2束
  • 水 150〜200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 厚揚げとチンゲン菜は食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンに油をひき、にんにくと豚肉を入れて軽く炒める。
  3. チンゲンサイを加えて炒める。
  4. 厚揚げを入れ混ぜたらお水、砂糖、みりん、醤油、お酒を入れて煮る。
  5. 一煮立ちしたら出来上がり

ちなみに油はごま油でやりました。
えぇ、作ってる最中で中華のもとがないのに気がつきましたので…。

にんにくが入っているのもそのせいです。でも、でもっ、夫には好評でしたよ!

スポンサーリンク
広告レクタングル(大)
広告レクタングル(大)

シェアしてくださると俄然「やる気」が出ます!

follow me!

スポンサーリンク
広告レクタングル(大)